все рецепты   • Бутерброды • Салаты   • Первые блюда   • Закуски   • Вторые блюда   • Гарниры   • Мучные блюда   • Кондитерские изделия   • Десерты   • Напитки   • Соусы       • Рецептик.Ру - главная новый рецепт   Золотистая подлива Сливочное масло - 50 г, мука - 60 г, бульон или горячая вода - 0,45 л, соль по вкусу. смотреть>> случайный рецепт   Канапе с рыбными консервами Хлеб пшеничный - 100 г, консервы (рыбные) - 50 г, масло анчоусное - 30 г, майонез - 20 г. смотреть>> домашние советы   Чтобы бульон с пельменями был прозрачным, надо опустить их сначала на несколько секунд в горячую воду (смыть муку), а затем переложить в кипящий бульон *   *   *   *   • Бутерброды открытые • Бутерброды закусочные (канапе) • Тартинки (горячие закуски на хлебе) • Бутерброды многослойные Тартинки с жареной ветчиной и луком    Тартинки с жареной ветчиной и луком Пшеничный хлеб нарезают ломтиками, обжаривают с обеих сторон на сковороде или в духовом шкафу на решетке до образования румяной корочки. Вареную ветчину (можно и колбасу) нарезают ломтиками( по величине хлеба), смазывают столовой горчицей, обжаривают с обеих сторон, кладут на хлеб. Сверху украшают поджаренным луком (или дольками помидоров) и посыпают мелкорубленой зеленью петрушки. Хлеб пшеничный - 100 г, ветчина - 70 г, помидоры - 30 г, горчица - 15г. Copyright © 2006 Рецептик.Ру All rights reserved