все рецепты   • Бутерброды • Салаты   • Первые блюда   • Закуски   • Вторые блюда   • Гарниры   • Мучные блюда   • Кондитерские изделия   • Десерты   • Напитки   • Соусы     новый рецепт   Томатный соус (2) Томатный сок - 0,55 л, лук - 80 г, мука - 30 г, сахар - 3 г, лавровый лист - 1 г, растительное масло - 50 г, соль, перец по вкусу. смотреть>> случайный рецепт   Канапе с рубленой сельдью Хлеб пшеничный - 100 г, масло сливочное - 30 г, яблоки свежие - 20 г. смотреть>> домашние советы   Если перед жаркой мясо слегка посыпать сахарной пудрой, образуется вкусная красивая поджаристая корочка   • Соусы к мясным блюдам • Соусы к рыбным блюдам • Соусы к овощным блюдам • Соусы к сладким блюдам • Заправки, маринады, соусы разные Соусы / лучший рецепт недели    Золотистая подлива Основа многих соусов. Масло растопить, когда оно прогреется и начнет дымиться, добавить муку и прожарить, помешивая, до золотистого цвета. Постепенно влить горячую жидкость, не переставая помешивать. Посолить, поперчить. Сливочное масло - 50 г, мука - 60 г, бульон или горячая вода - 0,45 л, соль по вкусу. Copyright © 2006 Рецептик.Ру All rights reserved