Пробовать приготовить новое неизвестное и старое самое вкусное – это полезное увлечение для каждой хозяйки.
Есть масса способов заготовить «синие».
Как никогда популярна заморозка. Замораживают целиком (без плодоножки), кубиками-соломкой-ломтиками, сырыми и запеченными в духовке.
Этот прекрасный плод засушивают, как грибы. Потом, когда нужно, замачивают в воде (он разбухает практически до исходных размеров) или перетирают в порошок и добавляют как специю. Считается, что именно засушенными овощи и фрукты несут максимальное количество энергии, сил и пользы (это когда нет возможности есть их свежими).
Баклажанная икра – классика домашних рецептов заготовки. Ее готовят с кабачками, томатами, болгарским и острым перцем, травами и специями. Рецептов много – жареная, тушеная, запеченная.
Салаты-закатки – быстрые праздничные закуски. Как консервант в них работают масло и уксус. Бывают со всеми видами овощей.
Вкусные маринованные и соленые баклажаны на зиму заготавливают в кадушках или больших бутылях с широким горлом. Первые отваривают и заливают маринадом, вторые обрабатывают солью или рассолом в сыром виде.
Радуют любителей поесть и корейский способ заготовки «фиолетовой ягоды», закрутка «как грибы», «синие» под прессом.
Быстрый фильтр Поиск по категории "Баклажаны на зиму"
161 ккал
12 ч
Лучшая заготовка - быстро, просто и невероятно вкусно!
55 ккал
1 ч
Простая и быстрая овощная заготовка на зиму!
62 ккал
1 ч 10 мин
Аппетитно, просто, бюджетно - идеальная заготовка!
22 ккал
30 мин
Самый лучший, простой и быстрый способ заготовки на зиму!
83 ккал
2 ч
Изумительно вкусная и яркая праздничная закуска!
70 ккал
1 ч
Самое аппетитное, ароматное, красивое и вкусное!
59 ккал
1 ч
Быстрый, простой, из обычных продуктов, самый вкусный!
84 ккал
1 ч
Яркая, сочная, вкусная, умопомрачительная заготовка!
28 ккал
10 д
Необыкновенно вкусная, сочная, пикантная постная закуска!
73 ккал
2 ч
Ароматные, невероятно вкусные, для всей семьи!
18 ккал
1 ч 15 мин
Ароматная, пикантная и очень вкусная заготовка!
61 ккал
1 д 2 ч
Пикантный овощной салат - хорошее подспорье для зимнего меню
181 ккал
1 д 3 ч
Один из достойных способов приготовления баклажан на зиму
67 ккал
1 ч 30 мин
Чудесная закуска из баклажанов и овощей на зиму!
57 ккал
1 ч 30 мин
Самая вкусная и полезная, без уксуса! Никто не устоит!
105 ккал
1 д
Подавай к праздничному зимнему столу или на ужин салат из баклажан!
16 ккал
1 ч 30 мин
Оригинальные, пикантные, невероятно вкусные!
42 ккал
1 ч 40 мин
Самый вкусный и аппетитный соус и закуска из овощей!
25 ккал
40 мин
Легко, очень быстро и просто - вкуснейшая заготовка!
59 ккал
1 ч 30 мин
Яркий, необыкновенно вкусный, универсальный соус!
83 ккал
1 ч 30 мин
Самая вкусная икра для домашних заготовок и не только!
44 ккал
1 ч 30 мин
Самый вкусный и ароматный, на радость всей семье!
48 ккал
2 ч
Такая икра годится и на зиму, и для летнего стола. Очень вкусная!
61 ккал
1 ч
Простой и быстрый салат из баклажанов, а сколько восторга будет зимой!
95 ккал
1 ч 30 мин
Острая, пикантная закуска. Отлично украсит любой стол!
22 ккал
20 мин
Простой рецепт заготовки и консервации за 20 минут!
119 ккал
2 ч 30 мин
Новый и очень удачный способ заготовить баклажаны на зиму
75 ккал
8 ч
Остренькая, согревающая, пикантная овощная закуска!
68 ккал
3 ч 40 мин
Готовь овощной салат с баклажанами! Зимой будет как находка!
53 ккал
2 ч
Вкусная икра на зиму из баклажанов, придется по вкусу гурманам.
52 ккал
1 ч 30 мин
Ну очень простая консервация и заготовка овощного салата!
96 ккал
2 ч
Невероятно вкусное и ароматное, оригинальное, пикантное!
104 ккал
1 ч 20 мин
Вкусная, сытная, богатая белком овощная закуска на зиму!
137 ккал
55 мин
Отличная овощная закуска для любого торжества!
93 ккал
1 д 2 ч 15 мин
Удивляй семью пикантной заготовкой на зиму!
69 ккал
1 ч 30 мин
Соте на зиму - и перекус, и дополнение к картошке и мясу! Готовь!
137 ккал
30 мин
Любителям острых баклажанов - чудесная закусочка! Приготовь, убедись!
34 ккал
4 ч
Весьма интересный рецепт. Жарим, перемалываем, тушим! Вкусно очень!
24 ккал
7 д 45 мин
Необычный рецепт готовки баклажанов обязательно стоит запомнить!
116 ккал
2 ч 30 мин
Заготовка с очень необычным вкусом! Удивляй родных!
74 ккал
2 ч 30 мин
Свежая летняя икра из баклажан - отличный салат к любому гарниру!
66 ккал
2 ч 30 мин
Такая икра понравится всем. Вкусно, просто, быстро! Готовь и ты!
63 ккал
2 ч 30 мин
Делай заготовки, используя мультиварку - так намного проще!
56 ккал
1 ч 30 мин
Универсальный, пряный, ароматный. Просто пальчики оближешь!
60 ккал
1 ч 30 мин
Любишь рататуй? А знаешь, что его можно заготовить на зиму? Попробуй!
92 ккал
2 ч 10 мин
Овощная заготовка в восточном стиле! Попробуй - понравится!
118 ккал
2 ч
Такие баклажаны - отличная закуска к мясу, птице, рыбе, отварному картофелю
69 ккал
1 ч 30 мин
Вкусная икра для всей семьи - попробуй приготовить!
71 ккал
11 ч 15 мин
Удобный рецепт заготовки баклажанов!Близкие скажут спасибо зимой)
75 ккал
1 д 4 ч
Гурманам даже и не снилось! Простой рецепт необыкновенных баклажанов!
100 ккал
1 ч 30 мин
Такая изумительно вкусная овощная икра никогда не надоест!
92 ккал
4 д
Баклажанный салат - отличный выбор для разнообразия зимнего рациона.
92 ккал
45 мин
Баклажаны - универсальный ингредиент, попробуй новый салат!
116 ккал
7 д
Отличная закуска, которую можно заготовить на зиму и есть каждый день!
127 ккал
1 ч 30 мин
Отличный рецепт любимой "заморской" икры! Объедение!
80 ккал
1 ч 30 мин
Это овощное рагу вкусно в горячем и холодном виде!
41 ккал
2 ч 35 мин
Любишь салаты с изюминкой? Тогда этот рецепт для тебя!
53 ккал
40 мин
Икра-салат из баклажанов - хорошее дополнение к ужину в виде закуски
96 ккал
1 ч 20 мин
Рецепт, который очарует вас своей восхитительной пикантностью.
221 ккал
30 мин
От такой фантастически вкусной икры не откажутся даже вегетарианцы.
31 ккал
1 ч 30 мин
Эту невероятно вкусную закуску обязательно стоит взять на вооружение!
109 ккал
2 ч
Экономь вкусно! Не нужно тратиться на продукты! Все самое лучшее тут!
127 ккал
2 ч 40 мин
Приготовь привычное блюдо по-новому! И пусть все удивятся!
85 ккал
1 ч 30 мин
Восхитительный вкус оставит о себе море приятных воспоминаний!
35 ккал
2 ч 10 мин
Вариант французского соуса демиглас для тех, кто не ест мясо
29 ккал
2 д 2 ч
Такой шашлык ты еще никогда не ела! Соус сделает всю работу за тебя!
Быстрый фильтр:
- Салаты
- Кабачки
- Чеснок
- В банках на зиму
- В духовке
- Морковь
- Жарка
- На сковороде
- Без стерилизации
- Лечо
- Болгарский перец
- Помидоры с чесноком
- Помидоры перцем на зиму
- Закуски
- Тушеные блюда
- Соус на зиму
- Консервирование
- Пальчики оближешь на зиму
- Томатная паста
- В мультиварке
- Фасоль
- Маринование
- Болгарский перец с чесноком
- Баклажаны как грибы
- Баклажаны по корейски
- Перец чили
- Баклажаны по грузински
- Баклажаны фаршированные
- Язык из баклажанов
- Растительное масло
- Соте
- Лук
- Уксус
- Сахар
- Зелень
- Майонез