Маленькие, аккуратные грибы, перемешанные с луком в масле - всегда желанная закуска. Во время любого застолья, будь то торжество или повседневная трапеза, опята непременно обратят на себя внимание, а приветливая хозяйка обязательно услышит массу искренних комплиментов. Как и в мариновании любой закуски, в приготовлении этого угощения есть тонкости, хотя все основные правила и принципы, используемые любителями пикантных угощений, являются общими для любого вида грибов. Рецепты маринованных опят нужно отобрать и записать загодя, до наступления теплых осенних дождей, чтобы не растеряться собрав богатый урожай. Последний всегда может оказаться намного более щедрым, чем грибник мог предположить, ведь иногда после хорошего дождя достаточно найти в лесу один старый пень, чтобы заполнить лукошко до верха. Впрочем, справляться с опятами несложно - нет необходимости вымачивать их несколько раз, долго и усердно вымывать. Опытные кулинары подчеркивают - важно отобрать для маринования небольшие грибы с плотными шляпками, имеющими округлую форму - некоторые хозяйки уделяют внимание сортировке по размерам, в итоге блюдо выглядит еще более презентабельно и аппетитно.
Быстрый фильтр Поиск по категории "Маринованные опята"
16 ккал
1 ч 10 мин
Потрясающе вкусные, бюджетные, легкие, на закуску и перекус!
21 ккал
2 ч
Быстро готовить, легко хранить - что еще нужно для идеальной закуски?
78 ккал
15 д
Отличная идея для закуски на зиму! Подойдет к любому столу!
17 ккал
1 ч 50 мин
Сделала и забыла. А когда откроешь - уже не отступишься, пока не съешь