Зато зимой проснется гордость за вкусный результат героических стараний.
Для него нужна чуть недоспелая ягода (переспелая превратится в джем при варке). Ее промывают, удаляют хвостики (чтобы оставить кожуру без разломов), просушивают, опрыскивают водкой, ставят в морозильник, а через полчаса - в холодильник на ночь (часов на 12). Это домашний рецепт подготовки к любому «закатыванию» этого кустарникового плода. Варят сироп. Каждую ягодку накалывают и перекладывают в кипящую карамельную жидкость. Закипит – сливаем, остужаем, и так по кругу несколько раз. Храним в стерильных банках. При желании добавляем ваниль.
При знании базового домашнего рецепта варенья из крыжовника вы сможете экспериментировать. В каждый крыжовенный плод кладут по кусочку грецкого орешка или половинку миндалинки. В заготовку добавляют другие сладости – яблоко, грушу, киви, апельсин и лимон. Если знаете, что будет кисло – увеличивайте сладость.
Популярен и джем, мармелад из него. Его также кладут в салаты (как сладкие, так и закусочные), варят кисель и используют в производстве вина.
Быстрый фильтр Поиск по категории "Варенье из крыжовника"
188 ккал
20 ч
Знаменитое варенье из незрелого очищенного крыжовника!
206 ккал
40 мин
Очень быстрый способ приготовления густого ароматного джема
203 ккал
15 ч
Незабываемый и неповторимый вкус не оставит тебя равнодушной!!!
152 ккал
1 ч 40 мин
Даный рецепт варенья понравится Вам свои летним ягодным вкусом!
187 ккал
11 ч 30 мин
Кладезь витаминов в зимнее время - запасенное варенье из крыжовника!
196 ккал
50 мин
Вкусное варенье из апельсинов и крыжовника через мясорубку!
196 ккал
1 д 10 мин
Натуральное, полезное, фантастически вкусное. Просто бомба!
229 ккал
4 ч
Самый яркий и запоминающийся рецепт! Он точно станет твоим подручным!
259 ккал
8 ч 40 мин
Необыкновенно вкусное и полезное варенье необходимо попробовать всем
Быстрый фильтр: